对于入口的食物，大家一定要谨慎再谨慎，尤其是一些未经国家安全标准检测过的当地小吃、传统食物，一定要注意食品安全。

鸡西酸汤子中毒最新进展：并非黄曲霉素超标！

10月5日，在黑龙江省鸡西市的一家家庭晚餐中，有9人在使用酸汤子（一种用玉米水磨发酵后做的粗面条样的主食）后食物中毒。这次中毒事故造成的死亡人数已上升到8人。目前，只有在医院接受治疗的李红艳女士仍在抢救中。

10月12日晚上，“龙江卫生”公众号发文表示，该事件现被初步鉴定为高浓度米酵菌酸引起的食物中毒。死亡原因并非先前报道的食用过量黄曲霉毒素。

近年来，由毒假单胞菌酵米面亚种引起的食物中毒事件已很少发生。但是，在一些仍然保持传统饮食习惯的地区，依旧有因发酵食品引起的中毒事件发生。目前没有针对米酵菌酸的特效解毒药物。一旦中毒，其死亡率高达40％至100％。

法律在线

《中华人民共和国食品安全法》第二十九条规定，对地方特色食品，没有食品安全国家标准的，省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门可以制定并公布食品安全地方标准，报国务院卫生行政部门备案。食品安全国家标准制定后，该地方标准即行废止。

仟律网小编提醒您，食物入口须谨慎，一时贪嘴恐生事。