捡到他人遗失的财物原本不属于犯罪，最多只属于不当得利。但是捡到他人的医保卡然后进行消费就不一样了。该盗刷医保卡的行为属于是明知道是属于他人的财产，还采用非法的方式恶意转移他人的财物的盗窃行为。盗窃的数额的大小要根据当地的规定，符合立案标准的，则成立盗窃罪。

盗窃他人医保卡然后进行医保卡余额的消费，也属于犯罪的行为。无论医保卡的取得方式是通过盗窃的方式，还是非法转移他人财产的行为属于盗窃行为，均是可以构成盗窃罪的。当然，还是需要看盗刷的数额是否符合盗窃罪的立案标准。